Centro de Educación Continua y a Distancia

NOOC Etiquetado alimentario según la NOM-051

¿Sabes qué debe incluir una etiqueta de alimentos?

¡No te quedes atrás! Aprende a diseñar etiquetas correctas y asegura el cumplimiento con la normativa vigente. En este curso, aplicarás los requerimientos de la NOM-051 para el etiquetado de productos alimenticios y bebidas. Descubre cómo identificar los sellos de advertencia, la información nutricional obligatoria y otros elementos clave para garantizar que tus productos cumplan con la regulación.

Objetivo

Desarrollar en los usuarios la capacidad de interpretar y aplicar la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 para el diseño de etiquetas en productos alimenticios y bebidas mediante el análisis de los elementos obligatorios y el cumplimiento normativo, con el propósito de garantizar una correcta comunicación con el consumidor y la conformidad con la regulación vigente.

Inscripciones: Del 02 al 23 de junio de 2025

Periodo de clases: Del 23 de junio al 06 de julio de 2025

Inversion: Gratuito

Horario: Flexible 24/7

Duración: 12 horas

Edades: Mayores de 15 años

Modalidad: A distancia (autogestivo)

Cuota por expedición de constancia digital: $180.00 MXN

Sin instructor

Dirigido a: Comunidad Universitaria y público en general mayor de 15 años.

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Si tienes dudas puedes escribir un email a cecyd_enlinea@uaeh.edu.mx o comunicarte al 771 713 5170.

MOOC Leer para cecer

Temario:

  1. Introducción a la NOM-051
  2. Elementos de una etiqueta
  3. Diseño
  4. Aplicación práctica
  5. Validación de etiquetas

Edificio CECyD
Blvd. Luis Donaldo Colosio 184, Col. PRI Chacón
Mineral de la Reforma, Hidalgo
C.P. 42186


Teléfonos:
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